Ova sol dolazi iz Indije gdje je zovu KALA NAMAK. Služi za soljenje i začinjanje mnogih jela, posebno u južnoazijskoj kuhinji, a nezamjenljiva je u vegetarijanskom omletu od tofua.
Kakao zrno je prirodno bogato magnezijem, željezom, cinkom i vlaknima. Uživajte u njihovom blago gorkastom okusu ili ih dodajte u žitne pahuljice, jogurt, frape, kolače i sl.
